Определение карбоксильной группы
Карбоксильная группа является одной из многих функциональных групп, которая присоединяется к более крупным молекулам и придает им определенные свойства. Карбоксильная группа обнаружена во многих органических молекулах, известных как карбоновые кислоты, которые выполняют множество функций. Карбоксильная группа состоит из углерода, связанного как с кислородом, так и с гидроксильной группой. Гидроксильные группы представляют собой просто кислород, связанный с водородом. Структуру карбоксильной группы можно увидеть ниже.
Кислород с двойной связью является электроотрицательным и притягивает водород. гидроксильная группа делает противоположное, и с удовольствием отказался бы от водорода, чтобы образовать другую связь с углеродом. Таким образом, карбоксильные группы являются полярными и могут участвовать в водородных связях и ряде других важных реакций. «R» на приведенной выше диаграмме может быть любым числом углеродсодержащих молекул или даже одним атомом водорода. Одним из важных примеров карбоксильной группы является синтез белка. Каждая аминокислота имеет как карбоксильную группу, так и аминогруппу. Связь между этими группами позволяет аминокислоты быть объединенным в длинные последовательности и известный как пептидная связь, Карбоксильные группы присоединены к большому разнообразию других молекул и выполняют ряд функций в биологии.
- Функциональная группа – Функционально значимый раздел молекула, с определенными химическими свойствами.
- Гидроксильная группа – кислород, связанный с водородом, который может свободно существовать в решение или присоединен к молекуле.
- Карбоновая кислота – Большая группа органических молекул на основе карбоксильной группы, которые могут отдавать протон гидроксильной группы ряду реакций.
викторина
1. Одним из важных применений карбоксильной группы для определенной группы муравьев является муравьиная кислота. Муравьиная кислота представляет собой просто карбоксильную группу, присоединенную к водороду. Муравьи вводят эту кислоту во врагов в качестве защиты. Почему это работает?A. Карбоксильная группа образует связи со своими белкамиB. Кислота нарушает баланс pH и разрушает клеткиC. Кислота просто имеет плохой вкус для хищников
Ответ на вопрос № 1
В верно. Как и любая кислота, муравьиная кислота отвечает за изменение баланса ионов водорода и гидроксида в растворе. При введении в другое животное эта маленькая молекула может нанести ущерб организм Естественные процессы. Кислота, вероятно, вызовет ткань повредить и заставить хищника дважды подумать о нападении на муравьев, способных производить муравьиную кислоту.